|
Цена: 465 ₽
Наличие: ДА
Вес: 100 гр.
Состав: чёрный индийский чай
Описание: плантация Бехора, район Голагат, штата Ассам, Индия.
Бренд: Gutenberg
Вид: чёрный чай
Тип: крупнолистовой
Свойства: сорт высший
Цвет: ярко-красный настой
Вкус: Пряные, чуть терпкие нотки
Способ приготовления: Заваривать 3 минуты при температуре воды 95°C, 1 ч.л. чая на 150 мл воды.
Срок хранения: 18 месяцев
Условия хранения: хранить в тёмном прохладном месте
Упаковка: крафт пакет
Метод изготовления: ручная работа
Страна: Индия
Купить
Заказано
|
Превосходный черный чай крупного листа с известной плантации, содержащий достаточное количество типсов. Классификация TGFOP1 говорит о том, что он состоит из исключительно молодых чайных листочков, с повышенным содержанием золотых типсов (почек). Аромат напоминает цветочный, настой получается крепкий, а вкус с выразительной терпкостью, характерной для качественных Ассамов этой категории.
Индийский штат Ассам (в котором выращивают и производят одноименный чай) расположен в долине реки Брахмапутры, в жарком и влажном климате. Именно эта местность является родиной ассамской разновидности чайного куста. В дикой природе растение может достигать высоты до 20 метров, но на плантациях ему не дают вырастать более 2 метров (для удобства сбора). Ассамское дерево достаточно неприхотливо и дает хороший урожай, хотя неблагоприятные внешние воздействия несомненно сказываются на качестве урожая.
Интересный факт: плантаторы, собирая чай, ежедневно рискуют своими жизнями, так как плантацию Бехора облюбовали змеи - ленточный крайт и чёрная кобра. Проблема со змеями не единственная, плантаторы регулярно докладывают о встрече с дикими Бенгальскими тиграми. О нелегкой жизни бравых плантаторов Бехоры даже написана поэма "Поэма о чайных плантаторах".
Назад в раздел
С этим товаром покупают: