Кения FOP. Крупнолистовой чёрный чай из Кенийской республики

Апр 5, 2024

Описание сорта

Чай Кенийский крупнолистовой FOP (Flowery Orange Pekoe) – это черный чай, производимый в Кении. Сорт относится к высшей категории качества и имеет рассыпную консистенцию. Изготавливается из больших листьев, что придает ему особую насыщенность и аромат.

Место произрастания

Чаи выращивают на высоте от 1500 до 2100 метров. Внешний вид кенийского чая напоминает нам индийский Ассам, во вкусе преобладают фруктово-цитрусовые ноты. Кения является одной из ведущих стран-производителей чая в мире. Именно здесь находятся чайные плантации, где собираются свежие листья для дальнейшего процесса обработки. Благодаря уникальным климатическим условиям и богатому почвенному составу чай наделен особыми характеристиками.

Технология изготовления

Процесс изготовления чая начинается с тщательного отбора свежих листьев на плантациях. Затем они подвергаются ферментации, которая придает им специфический аромат и цвет. После этого листья просушиваются и скручиваются, чтобы получить крупнолистовой вид. В результате такой технологии изготовления чай Кенийский крупнолистовой FOP приобретает свои уникальные характеристики.

Описание внешнего вида

Высокое качество кенийского чёрного чая является одной из главных причин его популярности. Постоянный дождь, который образуется над озером Виктория, обеспечивает кенийским производителям высококачественный лист. Благодаря этому, качество кенийского чая остаётся на высоком уровне, что приводит к его постоянному росту и популярности. Чай крупнолистовой, поэтому имеет крупный размер чаинок. Они темно-янтарного цвета с насыщенным ароматом ягод и фруктов. Нотки напоминают букет из разных полевых цветов, что делает сорт особенно привлекательным для любителей черного чая.

 

Заваривание

Для заваривания чая рекомендуется использовать обычный способ. На 150 мл воды следует добавить 1 чайную ложку чая. Температура воды должна быть около 95°C, а время настаивания составляет 2-3 минуты.

Характеристика настоя

Получаемый настой отличается деликатным и изысканным вкусом с легкой горчинкой и сладким послевкусием. Он имеет выраженный фруктовый оттенок, который придает ему особую привлекательность. Чай обладает насыщенным ароматом и тонизирующим эффектом. Тёмно-бордовый настой чая имеет бархатный и насыщенный вкус с пряными нотками. Сладковатый аромат и долгое «печёное» послевкусие делают этот чай неповторимым и запоминающимся. Кенийские чаи славятся своим сладковатым букетом оттенков, которые придают чаю особый шарм и глубину.

Эффект

Пить чай Кенийский крупнолистовой FOP – значит получать не только удовольствие от его вкуса, но и заряд бодрости и энергии. Этот сорт способствует повышению концентрации и помогает оставаться активным на протяжении дня. Благодаря своим характеристикам он станет отличным выбором для тех, кто ценит качественный черный чай.

Похожие записи

Лапсанг Сушонг с золотыми типсами (Янь Сун Сяо Чжун) Красный китайский чай, копчёный-дымный

Лапсанг Сушонг с золотыми типсами (Янь Сун Сяо Чжун) Красный китайский чай, копчёный-дымный

Лапсанг Сушонг. История чай Чай с золотыми типсами (Янь Сун Сяо Чжун) Красный китайский чай, копчёный-дымный Чай Лапсанг получил свое название благодаря южно-миньскому диалекту китайского языка –«Чжен шань сяо чжун» переводится как «малый вид с горы Чжэн». Родиной...

Японская вишня. Зелёный чай сенча с добавлением кусочков ягод спелой вишни и клюквы, листьев клубники и грецкого ореха

Японская вишня. Зелёный чай сенча с добавлением кусочков ягод спелой вишни и клюквы, листьев клубники и грецкого ореха

ЧАЙ ЯПОНСКАЯ ВИШНЯ Зелёный чай сенча с добавлением кусочков ягод спелой вишни и клюквы, листьев клубники и грецкого ореха Зелёный чай сенча с добавлением кусочков ягод спелой вишни и клюквы, листьев клубники и грецкого ореха В основе чая Японская вишня-китайский...

Загадка оранжевой реки. Ройбос с зеленым китайским чаем Сенча, цедрой лимона и лепестками календулы

Загадка оранжевой реки. Ройбос с зеленым китайским чаем Сенча, цедрой лимона и лепестками календулы

ЗАГАДКА ОРАНЖЕВОЙ РЕКИ Ройбос с зеленым китайским чаем Сенча, цедрой лимона и лепестками календулы Загадка оранжевой реки Ройбос с зеленым китайским чаем Сенча, цедрой лимона и лепестками календулы. В основе напитка африканский чай Ройбуш (Ройбос). Первыми собирать...

Чэнь Нянь. Двенадцатилетний пуэр Шу из провинции Юньнань (Напиток долголетия) Китайский элитный чай

Чэнь Нянь. Двенадцатилетний пуэр Шу из провинции Юньнань (Напиток долголетия) Китайский элитный чай

ПУЭР ЧЭНЬ НЯНЬ Чэнь Нянь. Двенадцатилетний пуэр Шу из провинции Юньнань (Напиток долголетия) Китайский элитный чай Чэнь Нянь. История сорта Чень Нянь – один из наиболее популярных сортов многолетнего пуэра. Многолетние пуэры – те, в которые так часто вкладывают...

0 Комментариев

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *