Именно на родине улунов в Гуандуне и Фуцзяни зародился элегантный способ заваривания чая Гун Фу Ча (кит. «Высшее чайное мастерство»), который в дальнейшем был адаптирован и получил мировую известность на о. Тайвань в 80-х годах XX века. По цветовой палитре, где есть зеленые, желтые, белые, красные и черные чаи, улуны
Мужские парфюмы Yodeyma 100 мл
- Parfum Yodeyma
- Арабика моносорт
- Без кофеина
- Десертный кофе
- Жасминовый чай
- Женская коллекция
- Женские парфюмы Yodeyma 15 мл
- Зеленый чай
- Зеленый чай с добавками
- Индия
- Кения
- Китайский чай
- Комковой пуэр
- Кофе
- Красный чай
- Купажированный чай
- Марагоджип
- Мужская коллекция
- Мужские парфюмы Yodeyma 100 мл
- Мужские парфюмы Yodeyma 15 мл
- Мужские парфюмы Yodeyma 50 мл
- Парфюмерия
- Подарочные наборы
- Пуэр
- Пуэр листовой
- Пуэр порционный
- Пуэр Шен
- Пуэр Шу
- Руанда
- Связанный чай
- Скрученный чай
- Сладости
- Спартак
- Улун
- Унисекс-для мужчин и женщин
- Цейлон
- Чай
- Черный чай
- Черный чай с добавками
- Шоколад
Представлено 3 товара
Скрученный чай, что это?
Скручивание — это процесс придания формы чайному листу для того, чтобы его было удобно фасовать в упаковки. Во время этого процесса также происходит выделение клеточного сока и эфирных масел, запуская ферментацию, которая и придает чаю его характерный вкус и аромат. Способы скручивания Существует 2 основных способа скручивания — ручной и механический.
Связанный чай, что это такое?
Связанный чай — это связка сушёных листьев чая, обернутых вокруг одного или нескольких сухих цветков. У этого чая есть еще одно название: цветущий. И, действительно, чай при заваривание напоминает естественный процесс цветения, распустившихся бутонов. При создании чай, профессионалы оборачивают засушенный цветок или несколько в чайный листья. Обычно листья используются зеленого чай и
Кения FOP. Крупнолистовой чёрный чай из Кенийской республики
Описание сорта Чай Кенийский крупнолистовой FOP (Flowery Orange Pekoe) – это черный чай, производимый в Кении. Сорт относится к высшей категории качества и имеет рассыпную консистенцию. Изготавливается из больших листьев, что придает ему особую насыщенность и аромат. Место произрастания Чаи выращивают на высоте от 1500 до 2100 метров. Внешний вид
Ассам Динжан TGFOP Индия. Плантационный чёрный чай. Относится к категории Silver
Плантация Динжан расположена в штате Ассам.Название плантации произошло от слова Dinjan, что означает «духовная река». На плантации площадью 443 гектара выращиваются как плантационные, так и клональные чайные кусты. Ассам Динжан имеет мягкий вкус с выраженными пряно-цветочными нотами и долгое послевкусие. Ассам Динжан — это индийский чёрный чай из штата Ассам, который производится
Нувара Элия. Над Облаками. Высокогорный цейлонский чай из Шри-Ланки
Чёрный плантационный чай из района Нувара-Элия относится к редким сортам чая. При заваривании он даёт красивый красноватый цвет настоя с мягким, немного вяжущим вкусом и изумительным ароматом.
Най Сян Чжень Чжу. Жемчужина Дракона Молочная. Китайский элитный чай скрученный в виде ароматных жемчужин
Ная сян Чжень Чжу, или в переводе Молочная жемчужина это слабоферментированный зелёный чай. Сырьём для его производства являются высококачественные листья чайных деревьев, выращиваемых в провинции Аньхой. Отбираются самые молодые побеги с чайных кустов, затем листики оборачиваются вокруг черенков. При заваривании получается светло жёлтый настой, в аромате чувствуются ноты сгущенного молока.
Чэнь Нянь многолетний Шу пуэр. Юньнань. Китайский элитный чай, напиток долголетия
Произведенный в китайской провинции Юньнань, называют чаем долголетия. Чень Нянь — эксклюзивный чай, который истинные ценители сравнивают с драгоценным коллекционным алкоголем. И причина тому — многолетний процесс выдержки, вполне сопоставимый с выдержкой дорогих вин и коньяка. Собранное в округе Линьцань среднелистовое чайное сырьё, позже прошедшее длительную ферментацию в Мэнхае было
Красный чай Лапсанг Сушонг-история создания
Множество легенд было сложено о происхождении чая Лапсанг Сушонг, но только некоторые из них стали основными. Согласно одной из таких, Лапсанг Сушонг создали во Империи Цин (1644-1911 гг.). В этот период горная местность Вуй славился на весь Китай тем, что там производились высокосортные чаи.
Мансунд Малабар муссоный кофе из Индии
Кофе Малабарский муссон, также известный как Муссон Малабар, Муссонный Малабар, Монсунд Малабар, Малабар Монсун и Муссонированный Малабар — специфический региональный способ сухой обработки кофейных зёрен. Собранные кофейные зёрна подвергают воздействию муссонных дождей и ветров в течение трёх-четырёх месяцев, в результате чего они набухают и изменяют свои вкусовые характеристики. Такой способ